In che modo le nuove tecnologie offrono una maggiore tracciabilità nelle catene di approvvigionamento? Quali sviluppi si verificano nel marketing digitale e nelle app mobili? Quali sono le alternative all’imballaggio in plastica? Quali sviluppi stanno avvenendo nella formulazione, produzione e commercializzazione di alimenti e bevande sostenibili?
Queste saranno solo alcune delle tematiche che si dibatteranno nell’undicesima edizione europea del Vertice degli alimenti sostenibili. Il 13 e 14 Giugno oltre 100 dirigenti specialisti dell’industria alimentare sono attesi ad Amsterdam per discutere di impatti sulla salute, ingredienti alimentari e green marketing.
